ニコニコ晩ご飯

3月22日の晩ご飯
・パプリカのスパゲティ
・エビのアヒージョとフォカッチャ
・シーザーサラダ

ひろゆきくん、明日は休日なので週明けですが飲み料理♪～(￣。￣)

この日のお弁当はこんな感じ

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3月23日の晩ご飯
・クラムチャウダー
・鶏サラダ

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3月24日の晩ご飯
・カレイの煮付け
・ちくわのきんぴら
・ほうれん草ととろろ昆布のおすまし
・桜ごはん


桜ごはんで春を感じる

この日のお弁当はこんな感じ

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3月25日の晩ご飯
・豚キムチ
・もずく豆腐スープ

この日のお弁当はこんな感じ

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3月26日の晩ご飯
・春菊と鮭のガーリックソテー
・新玉ねぎの豚巻き

桜が満開になってきてるので、お母ちゃんを病院へ連れて行った帰り岸和田城を🚙で回ってみたのですが・・・
家に帰ったらもう忘れていた(ﾉ_-;)ﾊｱ…
すぐの記憶が・・・すぐ忘れる感じになってきたなぁ〜

この日のお弁当はこんな感じ

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3月27日の晩ご飯
・餃子
・春巻き
・からあげ
・酢豚
・海老の甘酢あん

デパ地下持ち帰りで晩ご飯ですd(⌒ー⌒)

久しぶりにカットへ心斎橋へ
桜が満開



この日のお弁当はこんな感じ

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3月28日の晩ご飯
・フォー
・生春巻き

オイシックスで買ったフォーのキットでd(⌒ー⌒)
生春巻き、久しぶりに巻いたらなかなかうまく負けなかったヾ(´▽｀;)ゝ

3月15日の晩ご飯
・黒豆ごはん
・ニラ玉味噌汁
・いわしの塩焼き
・春菊とシラスのナムル

実家に見守りカメラを設置してみた

その夜、家から晩ご飯の食べている様子を見てみると・・・
無言でごはん食べてるやん( ◎_◎;)
普段の様子がわからなかったけど、なんとなくわかるのでいいかもしれません
カメラ設置

この日の夕方の空不思議


この日のお弁当はこんな感じ

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3月16日の晩ご飯
・味付きジンギスカン炒め
・帆立のバター醤油焼き

おいしっくで買っていたジンギスカンまあまあいけます！
玉ねぎたっぷり入れました

この日のお弁当はこんな感じ

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3月17日の晩ご飯
・あんかけ焼きそば
・ふかひれスープ

ひろゆきくんのリクエストであんかけ焼きそば
久々に作ったような・・・初めて作ったような・・・

この日のお弁当はこんな感じ

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3月1８日の晩ご飯
・かじきのフライ
・シャキシャキポテトサラダ

この日のお弁当はこんな感じ

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3月1９日の晩ご飯
・ポークハンバーグ
・フランクフルト＆フライドポテト
・サーモンのカルパッチョ

久々に、コストコでサーモンを買ったのでまずはカルパッチョ

この日のお弁当はこんな感じ

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3月20日の晩ご飯
・サーモン＆帆立丼
・つみれのおすまし

サーモン二日目は丼にd(⌒ー⌒)
残りは冷凍しました

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3月２１日の晩ご飯
・チキン南蛮
・人参のビーンズサラダ

3月8日の晩ご飯
・秋鮭と国産野菜の雪見おろし
・かぼちゃ、レンコン、ゴボウの甘酢ホットサラダ
・ごぼうのからあげ
・豆苗とにんじんのツナ炒め
・水餃子の野菜スープ

家にあったもの、オイシックスでかっていたもので晩ご飯

この日のお弁当はこんな感じ

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3月9日の晩ご飯
・かぼちゃのクリームスパゲティ
・トマトとモッツアレラのサラダ
・生ハム大根巻き

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3月10日の晩ご飯
・小松菜とちくわの焼うどん
・チーズinちくわ

この日のお弁当はこんな感じ

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3月11日の晩ご飯
・イカ大根
・焼き鳥

この日は、お母ちゃんのお誕生日
お寿司を買って持って行ったら大喜びしてましたo(*^▽^*)o~♪
忘れてしまう事は多くなってきているけど
お寿司が美味しいのは覚えてるみたいですヾ(´▽｀;)ゝ

この日のお弁当はこんな感じ

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3月１２日の晩ご飯
・鶏肉のトマト煮
・サラスパ

この日のお弁当はこんな感じ

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3月１３日の晩ご飯
・ナス入りラグーソーススパゲティ
・コールスローサラダ

オイシックスで買ったラグーソース手軽に作れて美味しかったですd(⌒ー⌒)

この日のお弁当はこんな感じ

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3月１４日の晩ご飯
・海老カツ＆アジフライ
・ナポリタン
・コールスローサラダ


「時は流れて 塩崎仁美写真展」を見にGallery&Cafe AQUAへ

久しぶりに、鯨のシーフードカレー

東北の震災から10年間ボランティア活動と共に海の移り変わりを撮り続けているって凄いです！！

もう、10年経ったのですね・・・

３月1日の晩ご飯
・豚丼
・鮭の石狩汁

塩鮭で初めて作った石狩汁、まあまあいけるd(⌒ー⌒)

この日のお弁当はこんな感じ

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３月2日の晩ご飯
・肉じゃが
・いわしのショウガ煮
・唐揚げ、コロッケ、シャウエッセンのボイル

この日の晩ご飯は、ほぼほぼ何も作ってない・・・
貰い物でのいっぱいでした♪～(￣。￣)

この日のお弁当はこんな感じ

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３月3日の晩ご飯
・手毬ずし
・タコ の酢の物
・はまぐりのおすまし
・帆立とハマチのお刺身

いつもお母ちゃんがちらし寿司を作っていたひな祭りですが・・・・
数年前から料理をしなくなって、物忘れも多くなって・・・・・
作り方を教えてもらっておけば良かったかもヾ(´▽｀;)ゝ
てことで、手毬ずし

今年は、春が早いかも

向かいの家の庭の木蓮が咲き始めました

この日のお弁当はこんな感じ

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３月4日の晩ご飯
・カレーきしめん
・こなます

頂き物のカレーきしめんに、横浜マダムやんが送ってくれた「こなます」

この日のお弁当はこんな感じ

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３月５日の晩ご飯
・オージービーフステーキ＆フランクフルト
・サラダ
・にんじんのグラッセ＆ポテトフライ
・蓮根チップ

サラダにも蓮根チップ入れたみたら、なかなかいけるd(⌒ー⌒)

この日のお弁当はこんな感じ

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３月６日の晩ご飯
・サーモンフライ
・スナップエンドウのトマト煮
・フォカッチャ

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３月7日の晩ご飯
・ケンタッキーフライドチキン
・コールスローサラダ
・きゅうりとトマトのサラダ

この日は、オンラインライブなのでケンタッキーで

桑田佳祐「静かな春の戯れ ～Live in Blue Note Tokyo～」

コロナでオンラインライブが多くなって我が家でライブ観ることが増えてきました。

桑田さんのライブよかった〜〜〜
「SMILE〜晴れ渡る空のように〜」この歌にジーンと来た
オリンピックの応援ソングがいろんな想いを巡らせる

早くいつもの日常に戻れるといいなって思います。

2月22日の晩ご飯
・お刺身
・菊菜の豚巻き
・大根ときゅうりの甘酢マリネ

青空レストランでやっていた菊菜のレシピを早速試してみましたd(⌒ー⌒)
簡単で美味しいかったです。

この日のお弁当はこんな感じ

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2月23日の晩ご飯
・豚キムチ
・もずくスープ
・シュウマイ

休日だったのでのんびり過ごして、いつものように実家へ晩ご飯の用意へ
行ってお父ちゃんの顔を見てびっくり(ﾟДﾟ)！
オデコが腫れて、顔は擦り傷だらけ〜〜〜( ◎_◎;)
道で顔面から転けたらしい・・・って言うか、何も言ってこないってどうなんだろう┐(￣ヘ￣）┌

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2月24日の晩ご飯
・ナスとフランクフルトのトマトソーススパゲティ
・サラダ

午前中早々に、お父ちゃんを病院へ連れて行った
レントゲンやMRIなどで調べてもらって、なんともなかったので良かったのですが・・・・・
顔が恐ろしく青痣になってるヾ(´▽｀;)ゝ
日にちが経つしかどうしようもないさ〜〜〜

この日、ららぽーとへスタバの桜シフォンを


この日のお弁当はこんな感じ

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2月25日の晩ご飯
・カレーきしめん
・いなり寿司
・ネギトロ巻き

御近所さんにお土産でもらったきしめんで晩ごはん

この日のお弁当はこんな感じ

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2月26日の晩ご飯
・にゅうめん
・春野菜で彩る金目鯛の炊き込みご飯
・菜の花のからしあえ

オイシックスで買った炊き込みご飯セットで
春を感じる♪



この日のお弁当はこんな感じ

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2月27日の晩ご飯
・チーズフォンデュ
・から揚げ

土曜日私も仕事だったので、野菜を蒸すだけで出来上がるチーズフォンデュd(⌒ー⌒)

この日のお弁当はこんな感じ

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2月28日の晩ご飯
・白菜と豚バラのミルフィーユ鍋
・豆腐ステーキ

いつもは重ね蒸しなんだけど、鍋のまま食卓に出せるこれで♪～(￣。￣)

なんだかんだともう2月も終わってしまった(￣∇￣;) ﾊｯﾊｯﾊｯ

2月15日の晩ご飯
・鶏ごぼう
・水餃子

最近ずっと誰かが写真を撮りたがるので仕方なく撮ってもらってるけど・・・
後から見たら・・・気に入らないんだよね〜〜〜
この写真も鶏ごぼうの色が悪い(ﾉ_-;)ﾊｱ…

この日のお弁当はこんな感じ

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2月16日の晩ご飯
・ブロッコリーのこんにゃくステーキ
・にんじんの肉巻き
・トマトの卵スープ


この日のお弁当はこんな感じ

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2月17日の晩ご飯
・沖縄そば
・お寿司

この日のお弁当はこんな感じ

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2月18日の晩ご飯
・豚しゃぶ

この日のお弁当はこんな感じ

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2月19日の晩ご飯
・クラムチャウダー
・オマール海老のクリームコロッケ

コストコ＆ららぽーとへ

スタバでランチして、桜のコーヒー豆を買ってきました
帰ってレシートのQRコードで


部屋に桜の木でお花見気分でハートを見つけちゃいました♪

この日のお弁当はこんな感じ

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2月20日の晩ご飯
・葉玉ねぎの牛すき煮
・ピリ辛コンニャク

葉玉ねぎのシーズンにd(⌒ー⌒)
牛すき煮が甘く美味しくなりますよ♪～(￣。￣)

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2月２１日の晩ご飯
・いわしのオレガノ焼き
・あさりと菜の花のサッと煮
・モッツアレラとトマトのツナサラダ

あさりに菜の花
春を感じる食材がでできましたね〜〜〜

2月8日の晩ご飯
・豚の生姜焼き
・厚揚げと蓮根の照り焼き
・ワカメと三つ葉の赤だし

週の初めは定食ごはん

この日のお弁当はこんな感じ

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2月９日の晩ご飯
・春巻き
・えび蒸し餃子
・ナムル
・チヂミ

ほぼ、オイシックスで買ったあげるだけ、蒸すだけ、和えるだけのおかずですヾ(´▽｀;)ゝ

きゅうりのぬか漬け

糠床もそれなりに育っている

この日のお弁当はこんな感じ

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2月１０日の晩ご飯
・カルボナーラ
・ロースハム

久しぶりのカルボナーラですd(⌒ー⌒)

この日のお弁当はこんな感じ

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2月11日の晩ご飯
・ハムカツ
・エビフライ
・玉ねぎ＆椎茸のフライ

前日のハムでハムカツ

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2月9日の晩ご飯
・カツオのたたき
・焼き椎茸

宮崎のいとこが送ってくれた椎茸美味しいですd(⌒ー⌒)

この日のお弁当はこんな感じ

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2月13日の晩ご飯
・鶏肉と野菜のグリル
・シーザーサラダ

魚焼きグリルについていたダッチオーブン でグリル
　

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2月１４日の晩ご飯
・孔牛の熟成牛タン
・彩弁当

バレンタインデイのこの日は、結婚記念日
去年の今頃は福岡の屋台でしたが、今年はコロナで外食も・・・・ってことで
焼肉「釜山」の持ち帰りのお弁当でd(⌒ー⌒)


チョコも高島屋のオンラインショップでお取り寄せ


コロナ前の日常に戻れるのはいつなんだろう・・・・・

2月1日の晩ご飯
・カレーうどん

休みの日のランチにと思って買っていた

食べるタイミングがないまま・・・賞味期限も迫ってきたので晩ご飯にヾ(´▽｀;)ゝ

朝食に、糠漬け

芽キャベツは、いまいちおいしく漬かってなかったヾ(- -；)

この日のお弁当はこんな感じ

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2月2日の晩ご飯
・恵方巻
・いわし塩焼き
・いくらの軍艦巻き風

今年の節分は、2月2日でしたね〜〜〜
2軒分の巻き寿司を巻きましたd(⌒ー⌒)

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2月3日の晩ご飯
・寄せ鍋

寒い日は鍋ですよね〜〜〜

この日のお弁当はこんな感じ

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2月4日の晩ご飯
・天領うどん
・天ぷら盛り合わせ

宮崎のいとこが送ってきてくれた

ちょっと前に、ケンミンショーでも紹介されていたうどんですd(⌒ー⌒)

この日のお弁当はこんな感じ

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2月5日の晩ご飯
・サーモンといくらの親子丼
・赤だし

この日のお弁当はこんな感じ

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2月6日の晩ご飯
・帆立のバターしょうゆ焼き
・帆立のカルパッチョ
・帆立のアヒージョ
・サラダ

岩手の帆立をお取り寄せ
いろいろと手違いがあったりして、初めの予定より３週間遅くなりましたが

やっと届きましたo(*^▽^*)o~♪
牡蠣と帆立のセットで、私は牡蠣が食べれない（昔は大丈夫だったにアレルギーの疑い）ので
一緒に購入してくれた知人へ配達


まだ生きていた帆立を噛まれそうになりながらひらきました(ﾉﾟοﾟ)ﾉ ｵｵｵｵｫｫｫｫｫｫ-

この日のお弁当はこんな感じ

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2月7日の晩ご飯
・ステーキ食べ比べ（ひうち＆モモ）
・レンコンのツナサラダ

３割引きシールに・・・・・
買ってしまいました！！
美味しかった♪～(￣。￣)

1月25日の晩ご飯
・栗ご飯
・白身魚と野菜のグリルさっぱり塩麹マリネ
・おすまし

この日のお弁当はこんな感じ

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1月26日の晩ご飯
・豚こまと白菜のオイスターしょうゆ煮
・梅レンコン

この日のお弁当はこんな感じ

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1月27日の晩ご飯
・鯖のねぎ塩竜田揚げ
・レンコンとささみの照り焼き

この日のお弁当はこんな感じ

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1月28日の晩ご飯
・から揚げ
・スパゲティ
・ブロッコリーサラダ

この日のお弁当はこんな感じ

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1月29日の晩ご飯
・ビーフシチュー
・サラダ

この日のお弁当はこんな感じ

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1月30日の晩ご飯
・鴨鍋

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1月３１日の晩ご飯
・豆腐ハンバーグ
・コーンコロッケ
・ミネストローネ

１週間の晩ご飯・・・・・
ちょっとカメラをいじり出したひろゆきくんが・・・・・
晩ご飯の写真も撮ると言い出し、自分で晩ご飯の写真撮ってないんですヾ(- -；)
本人、いい感じに撮れていると思って理みたいですが・・・私的には・・・(￣∇￣;) ﾊｯﾊｯﾊｯ

1月18日の晩ご飯
・寄せ鍋

寒かったので鍋にしました。

この日のお弁当はこんな感じ

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1月1９日の晩ご飯
・シーフードグラタン
・生ハムピーチカブ
・かぼちゃのポタージュ

ひろゆきくんは有給休暇だったのでのんびりと♪～(￣。￣)

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1月18日の晩ご飯
・カツのせ牛すじカレー
・サラダ

この日は、仕事終わってからお母ちゃんの病院だったので、簡単に晩ご飯

この日のお弁当はこんな感じ

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1月21日の晩ご飯
・焼きそば
・塩ワンタンスープ

この日のお弁当はこんな感じ

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1月22日の晩ご飯
・鯛のあら塩焼き
・ちくわと大根とほうれん草のピリ辛炒め
・タコ天

もらっていた鯛のあらを塩焼きにしたら美味しいと聞いたのでやてみたd(⌒ー⌒)
美味しい〜〜〜〜〜

この日のお弁当はこんな感じ

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1月２３日の晩ご飯
・ジェノベーゼパスタ
・鶏肉とじゃがいも のジェノベーゼ和え
・モッツアレラとトマトのツナサラダ

無印良品の発酵ぬかどこ を買ってぬか漬けを初めてみた
袋のままでも大丈夫ってことだけど・・・
琺瑯の容器を買ってみた

美味しく漬かるような気がする♪～(￣。￣)

この日のお弁当はこんな感じ

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1月２４日の晩ご飯
・ポークソテー
・ポテトフライ
・レンコンと彩り野菜の甘酢サラダ

1月12日の晩ご飯
・蓮根ステーキ
・レタスの豚肉巻き
・卵スープ

ひろゆきくんこの日は休日でしたd(⌒ー⌒)


1月13日の晩ご飯
・海鮮丼
・とろろのおすまし

仕事帰りにファミリーマートで買い物をしたら、くじを引いてくださいって

こんなに当たってしまった♪～(￣。￣)

この日のお弁当はこんな感じ

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1月1４日の晩ご飯
・鯛のあら煮
・小松菜の煮浸し
・蓮根のきんぴら

頂き物の鯛のあら、スーパーで売っているのと違って身がたっぷり
食べ応えあって美味しいかった

この日のお弁当はこんな感じ

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1月15日の晩ご飯
・ホイコーロー
・餃子

この日のお弁当はこんな感じ

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1月16日の晩ご飯
・トマトソース スパゲティ
・シーザーサラダ
・パプリカのピクルス

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1月17日の晩ご飯
・新そば
・天ぷら

この日は車検で、終わった帰りに近くだったので岸和田から移転したとんかつのお店「桜ら咲」へ
移転してお持ち帰りお弁当専門店にd(⌒ー⌒)



やっぱり美味しい〜〜〜


桜ら咲で次回はオードブルセット買ってみようと思いますd(⌒ー⌒)

1月4日の晩ご飯
・大根と牛肉の甘辛煮
・刺身盛り
・黒豆

年末年始のお休みもこの日が最終
「Gallery&Cafe AQUA」さんへ「Blue+ 百色眼鏡」展へ
海の写真がいっぱいで万華鏡のような不思議で綺麗で・・・
帰りに去年購入して取り置きしてもらっていたお皿と一緒に
あったらいいな〜〜ってお願いしていたカトラリー 置きを作ってくれていて

凄くお気に入りです！！

帰りに実家へ寄り道
お父ちゃんの「もうたまりません・・・・・」ラインが(ﾟДﾟ)！
お母ちゃんの同じことの繰り返しに参ってしまっているようで・・・・・
仕方がないことだけど、毎日だと嫌になるよね〜〜〜
お父ちゃんもう今年は88歳、数年前に車の運転をやめて自転車に乗っていましたが、
それも止めることにしたようです。
危ないな〜〜って思っていたので、自ら切り出してくれてよかったです。

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1月5日の晩ご飯
・鶏ゴボウ
・ニラ玉

今年も日常の始まり
鶏ゴボウは実家の分と２軒分作ってp(´∇｀)q

この日のお弁当はこんな感じ

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1月6日の晩ご飯
・豚丼
・赤だし

この日のお弁当はこんな感じ

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1月7日の晩ご飯
・ポトフ

仕事前に、朝からポトフを２軒分仕込んでp(´∇｀)q
前日に、材料を揃えたりして段取りましたd(⌒ー⌒)

朝食に七草粥を


お弁当写真を撮り忘れヾ(´▽｀;)ゝ

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1月８日の晩ご飯
・キムチ鍋

この日はかなり寒くて、鍋でご飯がぴったりでしたd(⌒ー⌒)

この日のお弁当はこんな感じ

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1月９日の晩ご飯
・チーズフォンデュ

今年初のチーズフォンデュです(⌒∇⌒)ﾉ

この日のお弁当はこんな感じ

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1月１０日の晩ご飯
・肉じゃが
・イカ天、エビ天、野菜天
・ブロッコリーとエビの炒め物

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1月１１日の晩ご飯
・しゃぶしゃぶ
・数の子

ひろゆきくん、明日もおやすみで連休中のしゃぶしゃぶ〜〜〜
美味しかったo(*^▽^*)o~♪